Eine komplett neue Profi-Küche ist der ganze Stolz von Jürgen Csencsits.
Herzstück davon ist aber der altbewährte Holzofen, um den alle moderne Kocheinrichtungen angelegt wurden. Auf ihm und in seinem Backrohr entstehen viele Küchengeheimnisse von Aromaspezialisten Jürgen, beispielsweise das komplett ausgelöste und fein gefüllte, knusprige Stubenküken aus dem Holzofen. Brillante Bodenständigkeit mit einem Hauch Extravaganz.