CS Restaurant

CS Restaurant
Donnerstag bis Samstag

Meine Küche ist eine Verbeugung vor meiner Herkunft.
Pannonisch harmonisch. Gehoben, aber nicht abgehoben.
Zeitgemäß und der Jahreszeit entsprechend.

  • CS Menü

  • Happen

    Rotkraut-Maronistrudel | Rotkrautbratling | Krautdashi | Feuerfleck-TanTan-Trüffel

  • Saibling

    roh mariniert | Sauerkraut | Gurke | Bohne | Zitronenverbene

  • Meine Fischsuppe

    Herbst 2024
    Zander | Fenchel | Kohlrabi | Kürbis | Forellenstangerl

  • Wilder Brokkoli

    Karfiol | Zucchininudeln | Schwein | Sesam | Frischkäse

  • Rübe & Kohl

    Buchweizen | Maroni | Herbsttrompeten | Buchtel

  • Reh

    rosa gebraten | Sellerie | Champignon | Zwetschke | Rosmarin

  • Käsevariation

  • Zotter Schokolade

    Orange | Apfel | Mandel

  • Süßer Abschluss

    Créme brûlée-Kirsch-Kürbis

  • Menü

    7-Gang 109 | 6-Gang 99 | 5-Gang 89 | Gedeck 6
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